YouTube-Kanal von Daniel Kottmann
Was macht Dir Spass an Deiner Arbeit?
Daniel Kottmann: Der Kartoffelanbau ist ein Spezialgebiet, das mir viel Freude bereitet. Mit meinen Maschinen und mei ner Erfahrung unterstütze ich gerne andere Bauern und ich schätze den Kontakt mit Berufskollegen sehr. Da die Kartoffel ernte mehrere Tage andauert, kommen wir viel intensiver ins Gespräch. Ausserdem freue ich mich in jeder Erntesaison aufs Neue, wenn man sieht, wie aus einer Knolle so viele weitere wurden, sich meistens der Aufwand für die Landwirte gelohnt hat und wir ein qualitativ hochwertiges Produkt ern ten dürfen.
Dein Highlight für diese Saison?
Ich ernte das erste Mal mit meinem neuen Traktor, dem Valtra G 135. In Kombination mit dem Roder Grimme SE 75/55 ver spreche ich mir eine noch bessere Ernteleistung.»
Du bist Botschafter für Konsumierende …
…ich erachte es für wichtig, interessierten Menschen meine Arbeit zu erklären. Auf meinen InstagramAccount spreche ich über meine Arbeiten auf Feld und Hof. Die Feedbacks dazu sind sehr positiv und motivieren mich. Es ist mir ein grosses Anliegen, den Konsumentinnen und Konsumenten zu zeigen, woher das Essen kommt und wie es produziert wird. Dadurch möchte ich um gegenseitiges Verständnis werben. Mein nächstes Projekt ist, mit einem Videograf Infor mationen direkt am Feldrand zu teilen. Mittels QRCodes er halten die Spaziergänger Videos zu den Arbeitsschritten. So können sie jederzeit verfolgen, was auf den Feldern passiert und wie die Produkte entstehen.
Beschreibe uns Deinen Landwirtschaftsbetrieb.
Unsere landwirtschaftliche Nutzfläche beträgt rund 23 ha inklusive Pachtland. Meine Kartoffelfläche, die zum Teil auch auf Feldern von anderen Bauern ist, beträgt zwischen 10 und 12 ha. Daneben schaue ich noch bei zwei Kollegen für den kompletten Kartoffelanbau von etwa 5 ha. Wir melken 40 Kühe, haben 60 Mutterschweine und ziehen die Ferkel bis zum Jager auf. Die Eier unserer 500FreilandLegehennen verkaufen wir im Hofladen und anderen Orten.
Was treibt Dich um?
Das Wetter wird sicherlich eine immer grössere Herausforde rung mit kürzeren Zeitfenstern und immer extremer werden den Verhältnissen. Auch die Reduktion des Angebotes von Pflanzenschutzmitteln, und damit verbunden des Einsatzes, schränkt uns im Ackerbau immer mehr ein. Ergo müssen wir andere Wege finden, zum Beispiel mit robusteren Sorten. Da mache ich für mich schon verschiedene Versuche.
Begründe Deine Mitgliedschaft.
Die Möglichkeit, mich unter den Berufskollegen auszutau schen, ist wertvoll, und ich schätze die Teilnahme an exklusi ven Anlässen. Ich wünsche mir Informationen, was meinen Bereich anbetrifft, und Unterstützung bei Anliegen wie Wei terbildungen im Pflanzenschutz.
